Receta de langostinos crujientes

Corta la cabeza a los langostinos (puedes guardarla para otras recetas), pela y limpia quitándole las tripas.

Adereza con sal, ajo en polvo pimienta y lima rallada e integra todo bien para que todos los langostinos se empapen de sabor.

Corta las láminas de masa en 4, formando así trozos con forma «triangular».

Da forma cogiendo 2 láminas, rellenando con un langostino y envolviendo sobre él haciendo una especie de churro. Cierra con la ayuda de un palillo, que a su vez, sujetará el langostino.

Fríe unos 30 segundos por cada lado, deja secar en papel absorbente y sirve sin palillo y con una salsa ligeramente picante para acompañar.