Lasarte-Oria

Okendo plaza acogerá este sábado la feria de productos de caserío

Fernández destacó la importancia de los mercados tradicionales para conectar a la ciudadanía con el sector primario. «Es uno de los mercados tradicionales de Lasarte-Oria y es el mejor escaparate para conocer a nuestros baserritarras, porque lamentablemente en los últimos años hemos visto cómo se ha perdido esa cercanía. Este mercado pretende que la ciudadanía conozca a quienes producen el producto fresco, que sepan de dónde viene y lo que pueden consumir». Además, la edil enfatizó el valor de esta feria como una experiencia de ocio, ya que «es una excelente oportunidad para pasar la mañana en familia o con amigos, explorando el mercado, interactuando con nuestros baserritarras y adquiriendo productos directamente».

Ainhoa Amundarain, en representación de Behemendi, señaló el compromiso de la asociación con el sector primario y la importancia de los mercados locales. «Llevamos años impulsando estos mercados para facilitar la venta directa y acercar los productos de caserío a la ciudadanía. Es una doble misión, y en este mercado anual de Lasarte-Oria, que organizamos desde hace una década tras San Martín, damos la bienvenida a 12 productores que traerán una variedad de productos de proximidad: verduras, semillas ecológicas, quesos de vaca y oveja, patés, repostería ecológica, carne de cerdo criado al aire libre y miel, entre otros».