Los premios Euskadi Gastronomika reconocen por su labor de difusión y promoción de la gastronomía vasca a los cocineros Karlos y Eva Arguiñano con el galardón 'Euskadi Gastronomika Maitea' y a Benjamín Lana, director general de Vocento Gastronomía, con el reconocimiento 'Difusión Euskadi Gastronomika' por su «trayectoria en la divulgación gastronómica».
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En un comunicado, el Gobierno Vasco ha informado de que el jurado de la primera edición de los Premios Euskadi Gastronomika, formado por profesionales de la consultoría turística y gastronómica y del mundo académico y de la comunicación, ya ha decidido cuáles serán las propuestas ganadoras en las diferentes categorías.
«Los nombres de las empresas y entidades premiadas se darán a conocer durante la celebración de la Euskadi Gastronomika Festa, que tendrá lugar el próximo 19 de mayo en Vitoria-Gasteiz. El evento reunirá a empresas de la red Euskadi Gastronomika, instituciones y profesionales del sector», ha detallado.
Según ha recordado el Ejecutivo vasco, los Premios Euskadi Gastronomika nacen con el objetivo de «reconocer públicamente a las personas, empresas e iniciativas que contribuyen a impulsar el turismo gastronómico vasco desde la autenticidad, la sostenibilidad y la excelencia».
Impulsados por el Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco y la Agencia Vasca de Turismo, Basquetour, los seis galardones distinguen tanto a de la red Euskadi Gastronomika como a agentes externos que han destacado por su aportación al sector.
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El comité organizador ha dado a conocer este miércoles los premiados en las categorías especiales: Reconocimiento Difusión Euskadi Gastronomika y Reconocimiento Euskadi Gastronomika Maitea.
En esta primera edición, el reconocimiento Difusión Euskadi Gastronomika es para Benjamín Lana, director general de Vocento Gastronomía, «por su destacada trayectoria en la divulgación gastronómica a través de medios, eventos como San Sebastián Gastronomika y proyectos editoriales que han contribuido a situar la gastronomía como un eje cultural y turístico de primer nivel».
«Periodista de origen vizcaíno, Lana ha dirigido también Madrid Fusión, ha impulsado encuentros como Worldcanic, Terrae, o El Encuentro de los Mares, y ha recibido recientemente el Gran Prix de la Academia Internacional de la Gastronomía por su labor en la organización de congresos internacionales del sector», ha detallado.
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Además, el Reconocimiento Euskadi Gastronomika Maitea se otorga a los hermanos Arguiñano, «una familia referente en la proyección de la cocina vasca desde Zarautz».
«Karlos Arguiñano, pionero en televisión y una de las figuras más queridas de la gastronomía en España, ha sabido acercar la cocina vasca a millones de hogares con un estilo cercano, alegre y comprometido con el producto local; y Eva Arguiñano, repostera reconocida, ha consolidado su propio camino dentro de la gastronomía, combinando tradición y creatividad en el ámbito de la pastelería», ha señalado.
El comité ha destacado que «ambos han creado un legado familiar estrechamente ligado a la gastronomía y al turismo gastronómico». «Estos reconocimientos especiales ponen en valor trayectorias que han contribuido de forma significativa al prestigio y proyección de la gastronomía de Euskadi», ha concluido.
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