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El pescado comercializado en las cofradías vascas en 2023 ha ascendido un 30,3% en volumen, con 8,6 millones de toneladas más capturadas, y ... el valor de las ventas ha aumentado un 9,2%, según los datos del Observatorio de la Pesca del Gobierno Vasco de balance del último año. Este hecho se debe a que el volumen de subasta de las especies principales ha aumentado considerablemente. Son los casos de la anchoa (100,7%), el verdel (40,8%) y el bonito del norte (9,5%). No obstante, la única especie que ha reforzado su cotización en lonja ha sido la anchoa (34,7%), mientras que el precio del bonito y el verdel han bajado un 22% y un 29%, respectivamente.
El verdel, el primero. El verdel será la primera campaña que afronten los arrantzales a finales de febrero. En 2023, las cofradías vascas obtuvieron un 40,8% más de verdel y estornino, con cerca de 11.935 toneladas frente a las 8.474 de 2022. Su cotización, en cambio, ha disminuido hasta 1,05 euros/kilo, lo que se traduce en un descenso del 29,4% respecto al precio medio de 2022. En total, en 2023 este grupo de especies ha recaudado 12,48 millones de euros en lonja, un 0,5% menos.
El bonito, cada vez más lejos. La flota vasca mejoró los resultados de la campaña anterior en bonito sumando aproximadamente 741 toneladas más que en 2022. La campaña de 2023 acabó en octubre, después de que en los últimos cuatro años se adelantara su fin a agosto. Finalizó con cerca de 11.110 toneladas capturadas por la flota estatal desde junio a octubre, de las cuales aproximadamente 8.245 toneladas fueron capturadas por la flota vasca. Fue en la segunda semana de septiembre cuando la costera del bonito entró en la recta final, ya que el cupo disponible era menos del 10%. Sin embargo, debido a la lejanía de la especie y a los bajos precios, algunos pescadores abandonaron la pesquería antes de que se agotara la cuota. El bonito se comercializó a un precio medio de 3,26 euros/kilo, disminuyendo en torno a 920 céntimos por kilo (-22%) en comparación con el año precedente.
Recuperación de la anchoa. ¿Será en marzo cuando arranque la costera de anchoa? En 2023, la subida en el volumen de anchoa descargada fue significativa (+100%) por dos razones: la cuota total de 2023 se elevó un 17% debido a la recuperación de la especie en el Cantábrico; y el 72% de las capturas realizadas por los arrantzales vascos se descargaron en los puertos de Euskadi, mientras que en 2022, solo el 46%. La flota vasca descargó 8.959 toneladas de anchoa, de las cuales 6.433 se realizaron en las cofradías de Euskadi (un 102% más que en 2022).
Menos sardina. Las cofradías vascas registraron en 2023 aproximadamente 2.162 toneladas de descargas (un 28,7% menos que en 2022), cuyas ventas se contabilizaron en 2,4 millones de euros, lo que supone un descenso del 19,4% respecto a 2022. La cotización de esta especie ha experimentado un incremento del 13,1% en el último año, alcanzando los 1,11 euros por kilo.
Baja el precio de la merluza. Por su parte, el recuento de la merluza desembarcada y comercializada en 2023 es de 10.188 toneladas y 40,8 millones de euros, valores que disminuyen un 4% y un 6% con respecto a 2022. De esa cifra total, 571 toneladas fueron las que se vendieron a través de las cofradías vascas (5,6%), con una recaudación de 2,4 millones, valores que disminuyen un 4,4% y un 8,1%, respectivamente. El precio (4,29 euros/kilo) cae un 3,9%.
Atún rojo y Txitxarro. En 2023 se descargaron 97,9 toneladas de atún rojo, un 69% más que el ejercicio precedente, y su recaudación aumentó un 42,7%, hasta 1.167,4 miles de euros. Tras la situación de sobreexplotación hasta 2008, la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico puso en marcha planes de recuperación con los que se han obtenido resultados positivos, lo que ha permitido que la cuota vaya aumentando. Respecto al txitxarro, ha sido otra de las especies cuyo volumen de capturas descendió, por lo que aumentó su precio.
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