El restaurante de Gipuzkoa a orillas del mar con 140 años de historia: «Ha superado mis expectativas»

Una experiencia inolvidable para muchos turistas que visitan Gipuzkoa es descubrir nuestra gastronomía y nuestros paisajes. Para ello hay un punto que nunca defrauda y que supone un plan que recordarán para siempre, como es cruzar en barca desde San Pedro a Pasai Donibane para comer o cenar en alguno de sus restaurantes.

La experta en gastronomía conocida como 'Carlota Al Punto', que suele compartir sus experiencias comiendo en distintos restaurantes, ha subido un vídeo a Instagram en el que cuenta su visita a un restaurante a orillas del mar con 140 años de historia y a solo 15 minutos del centro de San Sebastián.

«Puedes llegar en coche o en barquita como hice yo», arranca contando la joven que reside actualmente en Valencia. Y es que el restaurante Casa Cámara, fundado en 1884, se encuentra en la parte vieja de Pasai Donibane, en la bocana del puerto de Pasajes, un lugar al que solamente se puede llegar a pie.

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Este restaurante, muy conocido por los guipuzcoanos, logró hace poco su primer sol Repsol. Sirve desde hace más de 140 años pescados y mariscos, su especialidad. Incluso «dentro te espera su espectacular vivero natural de langostas y bogavantes. Al estar sobre el agua se ayudan de poleas para subir y bajar sus mariscos. Además puedes elegir el que quieras comerte. Directo del mar al plato», explica la joven en el vídeo que cuenta con más de 500 mil visualizaciones.

«De aperitivo de la casa pedimos una crema de calabaza con queso Idiazábal», enseña la joven. «Después seguimos con su pulpo á feira (a la gallega). Con un timbal de patatas y aliñado con aceite y pimentón de la vera. Muy buen producto», continúa.

«Uno de los platos estrella del restaurante es su txangurro gratinado a la donostiarra. Lo reservamos con antelación para no quedarnos sin probarlo y es casi obligatorio pedirlo», aconseja sobre el delicioso plato. «Luego llegó el turno de la parrillada de mariscos a la plancha. Que viene con medio bogavante, dos cigalas, dos gambas, almejas y zamburiñas», prosigue la joven.

Luego la influencer siguió con otro de los platos principales, un rape en salsa de bogavante acompañado de arroz blanco «que estaba a otro nivel», resaltaba. «Encima el rape es mi pescado favorito y este es de los mejores que he probado», se deshacía la joven en elogios.

«Y para terminar una comida perfecta probamos el tiramisú. ¡Brutal!», exclamaba antes de explicar que «Casa Cámara era uno de esos sitios que tenía en el radar desde hace tiempo y ha superado mis expectativas. El precio medio es de unos 60-70 euros por persona. Y sí, volvería con los ojos cerrados», finaliza.