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tiempo-preparacion
10
tiempo-coccion
10
tiempo-total
20
comensales
4
calorias
135 cal/ración
Categorías
500 ml de leche
60 g de azúcar glacé
50 g de cacao
30 g de harina de maíz
200 ml de nata
1 cucharadita de extracto de vainilla
Menaje y utensilios de cocina de
1
En un bol mezclamos el azúcar glacé y la harina de maíz y removemos bien.
2
En un cazo echamos la leche, 40 ml de nata y el extracto de vainilla con el cacao en polvo y movemos hasta que no queden grumos.
3
Agregamos la mezcla de secos al cazo y ponemos a calentar sin dejar de mover en todo momento. Cuando la mezcla espese, retiramos del fuego y repartimos en cuencos. Los llevamos a enfriar por lo menos 2 horas al frigorífico.
4
Montamos el resto de la nata que nos ha quedado y ayudándonos de una manga pastelera, la ponemos encima de las natillas. Ponemos unas virutas y unos huevos de chocolate para decorar.
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