Receta de tarta de chocolate picante

Name: Receta de tarta de chocolate picante
Prep time: PT20'M
Cook time: PT25'M
Total time: PT45'M
Yield: 6
Cuisine: Postre
Ingredients: 100 gr de queso de Ezpeletako Piperra de; 90 gr de queso crema; 130 gr de chocolate negro; 10 gr de cacao en polvo; 1 yema de huevo; 2 huevos; 80 gr de azúcar; 5 gr de harina de maíz; 100 ml de leche; 30 gr de mantequilla; 12 galletas; Menaje y utensilios de cocina de

Ingredientes y elaboración de la receta de tarta de chocolate picante de Sartén y Cazo

Lunes, 6 de junio 2022 | Actualizado 07/06/2022 16:07h.

Receta realizada por Sarten y Cazo

tiempo-preparacion

20'
tiempo-coccion

25'
tiempo-total

45'
comensales

6
calorias

395 cal / ración

Categorías

Postre

Ingredientes

100 gr de queso de Ezpeletako Piperra de
90 gr de queso crema
130 gr de chocolate negro
10 gr de cacao en polvo
1 yema de huevo
2 huevos
80 gr de azúcar
5 gr de harina de maíz
100 ml de leche
30 gr de mantequilla
12 galletas
Menaje y utensilios de cocina de

Paso a paso

1

Preparación de la base

Machacamos las galletas hasta que parezcan tierra y las mezclamos con la mantequilla derretida. La ponemos en la base de un molde de 18 cm de diámetro compactando con un tenedor. Metemos el molde al congelador

2

Preparación de la mezcla

Comenzamos poniendo en un bol el queso crema y el queso de Ezpeletako Piperra de Iztueta y los mezclamos con el azúcar. Incorporamos el chocolate derretido y el cacao y mezclamos con energía. Añadimos la yema y los huevos removiendo entre medias. En un vaso a parte disolvemos la harina de maíz con la leche y lo añadimos al bol. Volcamos la mezcla en el molde